Romeu e Julieta

Quem não gosta de queijo com goiabada?

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor (12g)

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 copo de requeijão cremoso

200g de goiabada

1 pacote de queijo parmesão ralado

Modo de fazer

Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem. Bata no liquidificador, a gelatina hidratada, o leite condensado, o creme de leite (sem soro) e o requeijão cremoso por 1 minuto.

Despeje num refratário, e leve para gelar por 3 horas.

Para a geleia, corte a goiabada em pedaços, acrescente 4 colheres de sopa de água e leve ao fogo baixo até que dissolva o doce e fique com consistência de geleia. Espere esfriar um pouco, retire o creme da geladeira e coloque a geleia por cima. Polvilhe o queijo ralado e está pronto para servir!

Hambúrguer caseiro

Ingredientes:
- 1 kg de carne moída
- 1 pacote de creme de cebola

Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque a carne moída, o creme de cebola e duas colheres de sopa de água fria. Misture bem para temperar a carne por igual. Modele os hambúrgueres com a palma da mão ou com um modelador.

Dicas:
- Os hambúrgueres podem ser congelados. Coloque a massa modelada em um saco plástico e guarde no freezer ou congelador
- O uso do creme de cebola dispensa outros ingredientes pois tempera e dá a liga necessária para modelar e unir a carne.
-  Além de fritar, o hambúrguer poderá ser assado no forno (média de 15 minutos).